Nägin videot ja otsustasin sellise roa valmistada. Sealiha tükid olid juba tükeldatud, külmutatud ja muidugi mitte karbonaat ja vist ainult 300 g. Ja tükid on erineva suurusega, kuid see pole nii oluline. Keedetud, küpsetatud. Ja ometi eelistan ma liha riivimata kartulite kasuka all.
Koostis: sealiha (karbonaad), kartul (6-7 tk), sibul (2 tk), marineeritud kurk (3 tk), kartulivalamine:, koor (20-25%), pehme sulatatud juust, muna, sool, punane paprika, liha marinaad:, majonees (2 spl), sool, granuleeritud küüslauk, paprika segu, teriyaki kaste (1 pakk) või 100 g sojakastet + 1 spl sidrunimahla, riivjuustu
Küpsetusmeetod:
Sega kõik, mis on marinaadiks ette valmistatud. Lõika liha portsjoniteks, klopi lahti ja vala marinaadiga, sega korralikult läbi. Riivi kartulid koreapäraselt lühikesteks kuubikuteks. Vala peale keev vesi 10-15 minutit. Võib keema ajada ja kurni valada. Laske vesi ära voolata. Sega kausis koor, sulav juust, muna, sool, paprika. Tõsta kartulid täidisele, sega läbi. Haki sibul ja kurgid peeneks.
Määrige küpsetusplaat taimeõliga, pange liha (saate osade kaupa). Iga lihatüki kohta pane 1 spl. lusikatäis kurki sibulaga, 2-3 spl kartulit. Küpsetage ilma pöördõhuta 200 kraadini eelkuumutatud ahju 30 minutiks. Seejärel puista peale riivjuust ja saatke küpsetama kuldpruuniks (umbes 25 minutit). Serveerida saab ka ilma lisandita.