Maitsev ja toitev munapuder pipraga brokoli ja roheliste hernestega on suurepärane võimalus hommikusöögiks # uusaasta # jõuludeks ja neile, kes peavad dieeti.
Koostis: punane paprika, muna, brokkoli (värskelt külmutatud), värskelt külmutatud rohelised herned, juust kõva madala rasvasisaldusega kodujuust, naturaalne jogurt, küüslauk, värsked ürdid: till, petersell, koriander, piparmünt, roheline sibul maitse
Küpsetusmeetod:
Valmistage kõik vajalikud toidud. Pese paprika, pese ja kuivata ürdid, koori üks küüslauguküüs, võta sügavkülmast välja külmutatud brokkoli ja rohelised herned.
Lõika punane paprika nii, et saad 3 umbes 1 cm paksust vormi. Asetage pipravormid väikesesse kastrulisse, lisage 2 spl. supilusikatäit vett ja pane keskmisele kuumusele. Murra munad pipravormidesse, laota ümber rohelised herned ja sellele brokoli õisikud. Sulgege kastrul kaanega. Kui vesitihend töötab, lülitage gaas välja ja küpseta rooga 5–6 minutit.
Sel ajal riivi juust. Haki rohelised peeneks ja seejärel noaga. 6 minuti pärast avage kastrul, soola ja pipart munad. puista peale riivjuust ja küpseta suletud kaanega veel 3 minutit.
Pane 1-2 spl kodujuustu sisse. l. jogurt, purusta läbi pressi üks küüslauguküüs, lisa veidi soola ja pipart (maitse järgi) ja hakitud ürte – sega kõik korralikult läbi. Vürtsika kodujuustu määrimine täisteraleiva viilule on maitsev ja tervislik lisand valmis munapudrule.
Head isu, head pidulikku meeleolu ja inspiratsiooni uute kulinaarsete meistriteoste loomiseks!🍽😊 Küsimused, ettepanekud ja soovid - kirjutage kommentaaridesse, vastan kõigile meeleldi.