See on maitsev, õrn ja magus kreem, millele on lisatud šokolaadi. Sobib meekoogi vahekihtidele, pisiasjadele, biskviittortidele (kuid želatiini lisandiga kreemi sisse), paisutorudele, ekleeridele. Valmistage see kreem kindlasti ette, see on maitsev. Sellest kreemist piisab 22 cm meekoogile 14 koogiga. #kreem
Koostis: Munad (toasoe), suhkur, vanilliin, maisitärklis (võib asendada jahuga), piim, või (toasoe), Milka (tükeldada)
Küpsetusmeetod:
Sega kastrulis munad, suhkur, vanilliin ja sega kõik läbi.
Lisa maisitärklis ja sega kõik läbi. Ei tohiks jääda tükke.
Lisa osade kaupa piim ja sega kõik läbi.
Panime keskmisele kuumusele ja segame pidevalt, et ei tekiks tükke. Jälgime, et põhi ei kõrbeks. Keeda koort kuni paksenemiseni (10-15 minutit).
Kui kreem on paksenenud, lisa või ja šokolaad. Sega kõik korralikult läbi. Mass peaks olema ühtlane ja ühtlane. Eemaldame tulelt.
Vala koor sügavatesse kaussidesse ja kata toidukilega. Saadame selle kaheks tunniks külmkappi, kuni see täielikult jahtub.
Saame väga õrna ja maitsva kreemi 🥰.