Ma ei saa elada ilma magusata, ilma supita – vähemalt seda, mu pere armastab suppe. Kui olen küpsetamiseks liiga laisk, siis teen laiska Tiramisut – see on kõigile kasulik variant. Väga lihtne, väga maitsev, nii maitsev, et võite vastu panna, aga peate)). Tiramisu on pikka aega olnud üks populaarsemaid magustoite, sealhulgas Saksamaal. Nimi ei tähenda midagi muud kui "tõsta mind", "tõmba mind üles". Oma osa mängib kindlasti ka kange espresso, millega näpud selle magustoidu puhul immutatakse. #koogid #holgrigrecept #magustoidud #uusaasta #wap #tiramisu
Koostis: biskviitküpsised, vahukoor, tuhksuhkur, naturaalne vaniljeekstrakt, naturaalne kohv, lisan kuumale veidi granuleeritud suhkrut, lisa jahtunud liköörile, et tunneksid likööri, kakao ja granuleeritud suhkru või tuhksuhkru maitset. puistab
Küpsetusmeetod:
Kõige esimese asjana keedan kohvi, natuke suhkrut, et see ei oleks väga magus, vaid kergelt. lisada jahtunud Amaretto likööri, kui palju? ja proovite, et see teile maitseks! Nii palju sa vajad).
Hakkan külmkapist võetud külma koort vahustama. Lisan lusika otsas 3-4 sl tuhksuhkrut, umbes pool tl ekstrakti, segan keskmisel kiirusel korralikult läbi, kui ei piisa, siis lisan veel. Siin on võimatu "üle pingutada", muidu tekib ebameeldiv järelmaitse. Lisa vaniljeekstrakti alati alates poolest teelusikatäiest.
Võtan vormi (kohandasin koogivormi, see on väga mugav nii suuruselt kui ka sulguvuse poolest) ja hakkan Tiramisut koguma. Võtan ühe küpsise, kastan ühe ja teise poole kohvi sisse.
Reeglite kohaselt peate justkui sukelduma ja väljuma, kirjeldades poolringi. Aga nii valmistan ma tõelise Tiramisu. Laisale Tiramisule kreemi peal seda teha ei tohi, minu IMHO-s jääb siis Tiramisu liiga märg. Laotan esimese rea laiali, katan vahukoorekihiga, jälle rea ja jälle koor, kallan peale kakaod.