Ainult et vinegrett ei ole kuidagi huvitav, otsustasin lisada heeringat - tuli väga maitsev! #jõulud #uusaasta #vinaigretseldiu #salatid
Koostis: keskmine peet (2 salatiks, 1 kaunistuseks), kartul, porgand, sibul, äädikas, soolatud kurk, kergelt soolatud Atlandi heeringas, taimeõli, sool ja pipar, petersell kaunistused
Küpsetusmeetod:
Keeda või küpseta ahjus kuni küpsemiseni peet, porgand ja kartul, jahuta, koori ja lõika kuubikuteks. Pane peedid eraldi taldrikusse, vala peale 1 spl. lusikatäis taimeõli ja segage, pange praegu kõrvale.
Koorige sibul, lõigake veerand rõngasteks, valage äädika ja veega, laske 10 minutit marineerida.
Lõika marineeritud kurk ja heeringas samadeks kuubikuteks nagu peet, porgand ja kartul. Pane kõik salatikaussi, sega läbi, lisa ülejäänud taimeõli, maitse järgi soola ja pipart. Sega, salat on valmis.
Kaunista heeringaviinegretiga peedirooside ja peterselliga. Head isu ja kõike head ja maitsvat teile! 😋
Täname kõiki meeldimiste, fotoarvustuste ja kommentaaride eest! 🤗❤️📸✍️🌹