#uusaasta #lchf # heeringas kasuka all # salat Heeringas kasuka all on lemmik uusaasta salat. Ikkagi, suhkrute ja rasvade kombinatsioon – kuidas saab see maitsetu olla? Peamiste koostisosadena heeringas ja punapeet moodustavad selle koosluse. Ja kui kala on üks lubatud koostisosadest, siis tuleb tärkliserikaste köögiviljadega midagi ette võtta. Peeti ei ole kerge süsivesikuvaesel toidul asendada. Veelgi enam, kasuka all heeringa retseptis, kus köögivili on selle sama kasuka põhielement. Me ei võta peeti salatist välja, et maitse oleks võimalikult sarnane klassikalisele versioonile. Selle asemel asenda kartulid lillkapsaga. See tasakaalustab maitset ja imab endasse nii heeringamahla kui kartulit.
Koostis: heeringafileed, peet, porgand, lillkapsas, munad, keskmine punane sibul, sool ja vürtsid, majonees (soovitavalt omatehtud)
Küpsetusmeetod:
Keeda kapsas, peet, munad. Hõõru munad. Lõika köögiviljad ja heeringas väikesteks kuubikuteks. Kombineerige kapsas majoneesiga ja laotage esimene kiht. Eespool - kala ja sibul. Sega munad majoneesiga ja laota järgmisele kihile. Tema peal, porgandid. Pealmise kihi jaoks sega peet majoneesiga. Kaunista vastavalt tujule. Tegin pooltest määratud koostisosadest.