Kas sulle meeldivad koogid? Siis on aeg valmistada maitsev meekook hapukoorega.
Koostis: - muna, - suhkur, - mesi, - taimeõli, - jahu, - sooda, koore jaoks:, kaalutud hapukoor, tuhksuhkur, vanilliin soovi korral
Küpsetusmeetod:
Keetmine: Vahusta munad vispliga suhkruga. Panime veevanni, lisame taimeõli, mett, segades, et saada homogeenne kuum mass. Lisa kuumale segule soodat – segu maht suureneb. Lisa jahu, sega läbi ja jäta veel 2-3 minutiks veevanni seisma.
Tõsta kuum tainas tulelt, sõtku vajadusel kätega. Kui tainas on kleepuv, lisa veel 30-40 g jahu ja sega. Jaga ja rulli iga 18 cm läbimõõduga ring lahti. Haki kahvliga ja küpseta 170-180 grammi juures kuldpruuniks.
Kreemi jaoks: 700 g kaalutud hapukoort 100 g tuhksuhkrut Vanilliin, soovi korral Hapukoor olgu külm. Sega kõik koostisosad ja klopi, kuni konsistents on selline, nagu videos näidatud. Määri iga kook kreemiga. ❗️ Kindlasti määri kreemiga roog, millele kook jääb. Soovi korral kaunista ja pane 2-3 tunniks või parem ööseks külmkappi.
Head isu❤️