#vegan Sellesse tainasse sobib igasugune täidis, kõrvitsat olen hautanud sibula, küüslaugu, soola ja maitseainetega (Itaalia ürdid rosmariini ja musta pipraga). Täidiseks sobivad: 1) hautatud kapsas sibula ja tilliga; 2) hautatud kõrvits sibula ja itaalia ürtidega (vürtsid); 3) keedukartul seente ja sibulaga (või ilma seenteta); 4) keedetud porgand; 5) riis kõrvitsa ja rosinatega / kõrvits rosinatega; 6) tofu ja rohelised; 7) marineeritud tofu ja roheline; 8) tofu ja baklažaan; 9) moos / moos; 10) õunad kaneeliga; 11) banaanid; 12) kirss; 13) kodujuust ürtidega; 14) kodujuust suhkruga.
Koostis: Taigna jaoks:, täistera nisujahu, vesi, taimeõli, sool, minu täidiseks:, kõrvits, soovi korral ja maitse järgi küüslauk, sool, must pipar, itaalia ürdid
Küpsetusmeetod:
Sõelu jahu kaussi, lisa sool ja sega läbi.
Vala õli ja hõõru käsitsi puru sisse.
Seejärel valage vesi, sõtke tainas esmalt lusikaga, seejärel kätega.
Pane tainas kotti ja lase 15-20 minutit laual seista.
Jaga tainas 8-10 tükiks. Rullige igaüks palliks. Kata need kotiga ja võta pall korraga välja, rulli lahti ja pane nendesse täidis (täidise võimalused on retsepti kirjelduses). Sain 8 pirukat.
Küpsetage eelkuumutatud ahjus 35 minutit 190 ° C juures.