Proovige aastavahetuse lauda mitmekesistada nende armsate Jaapani stiilis punase kaaviari rullidega. Head isu! #uusaasta #omlett #rull #redikra
Koostis: munad, piim, roheline sibul, punane kaaviar, Kaunistuseks - ürdid, tomatid, Õlisprei praadimiseks, sool, värskelt jahvatatud must pipar
Küpsetusmeetod:
Valmistame kõik vajaliku ette. Klopi munad piimaga lahti.
Lisa õhukeseks hakitud roheline sibul.
Panime panni tulele. Ideaalne on ristkülikukujuline pann, aga võid kasutada ka krepipanni. Piserdage sellele veidi õli.
Vala munasegu õhukese kihina praepannile. Laske tal "haarata" ja keerake õrnalt rulli, jättes väikese tüki. Lisa segu... Jätkame kuni munasegu on otsas või nagu minu oma - tegin 2 ühesugust väikese läbimõõduga rulli.
Lõika rull risti umbes 1,5-2 cm paksusteks ringideks. Tõsta taldrikule, lisa rohelisi, kirsstomateid, värskelt jahvatatud musta pipart. Kaunista pealt 1 tl punase kaaviariga. Head isu!