Ja miks ma varem nii süüa ei teinud? Mahlane ja õrn kanarind, mida ma väga armastan. See on võib-olla nüüd minu lemmik viis kanarindade valmistamiseks. Olen kindel, et retsept meeldib ka teile.
Koostis:
kana rinnatükk
soola
vürtsid
võid
Ettevalmistus:
Võtame kana rinnatüki ja jagame selle suureks ja väikeseks fileeks.
Rinna võib niimoodi jätta või natuke maha lüüa. Seejärel hõõru soola ja vürtsidega. Võtke mis tahes maitseaineid, mis teile meeldivad - see pole oluline.
Nüüd võtame suure filee, paneme peale väikese filee ja väikese tüki võid. Keera tiheda rulliga kokku ja keera fooliumisse. Keerake mõlemast otsast nii, et see oleks nagu "komm"
Pane keevasse vette ja keeda 7-9 minutit. Seejärel jätame umbes tunniks kaane alla otse kastrulisse.
Sel viisil küpsetatud kanarind osutub väga mahlakaks, õrnaks ja maitsvaks! Samamoodi saab küpsetada ka ahjus, aga küpsetada tuleb kauem - 12-15 minutit, siis lülita ahi välja ja jäta rinnatükk sinna veel 20 minutiks.
Head isu, mu kallid!
Kirjuta kommentaaridesse, kuidas sina kanarinda mahlaseks küpsetad?
Loe ka:
Kui teile meeldis kanarindade valmistamise retsept, siis palun meeldige see. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!