# uusaasta # salatid # krevetid 🍲🍲🍤🍤🍤🍅🍅🍅 Salat krevettide, tomatite ja salatiga. Prantsusmaal, Itaalias ja suures osas Mandri-Euroopast süüakse mereande traditsiooniliselt jõululaupäeval. See õrn ja maitsev salat sobib hästi nii igapäevasele lauale kui ka pidulikule lauale.
Koostis: krevetid, salatisegu (rukola ja põldsalat), kirsstomatid, sibul, oliiviõli, sidrunimahl, sool, vürtsid, ürdid
Küpsetusmeetod:
Sulata krevetid. Kurna vedelik välja. Kuumuta praepann 1 spl. oliiviõli. Lisa krevetid, puista peale vürtse, maitse järgi ürte, soola. Krevette võib muidugi keeta, aga kergelt pannil praetuna annavad need salatile erilise maitse. Aseta taldrikule jahtuma.
Loputage ja kuivatage salatilehed. Pane taldrikule. Loputage kirsstomatid, kuivatage ja lõigake pooleks. Pane peale salatilehed. Lõika sibul õhukesteks ribadeks, puista salatile. Valmista salatikaste 3 spl. oliiviõli ja 1 spl. sidrunimahl, lisa peeneks hakitud petersell või till. Nirista salatile.
Head isu!!!