Väga maitsev eelroog pidulikule lauale 👍🏻Teie külalised saavad rõõmu ja taldrik saab hetkega tühjaks!
Koostis: suured seened, peekon (õhukeselt viilutatud), sibul, pehme juust, sool/pipar/paprika, juust, taimeõli
Küpsetusmeetod:
Eralda koivad seentest, kraabi lusikaga välja kaneel. taldrikud Kokku on müts täidiseks valmis.
Mähkime iga mütsi peekoniribaga Ma ei kasuta kogu riba ära, lõikan ära ~ 1/4. Kogukäive bekis on 1-1,5 pööret, mitte 2. Tõsta seened määritud vormi.
Haki ülejäänud peekon peeneks. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Samuti lõikasime seentelt kõik kaunistused peeneks (mul on tavaliselt 9 seent), ühe lõikasin täidisesse. Prae kõik väikeses koguses võis kuldpruuniks. Soola, lisa pipar ja paprika. Jahutage veidi.
Lisa täidisele 2 spl pehmet sulatit. juust (nagu Amber või President, saate maitsta seeni või peekonit).!!! Täidise soolamisel arvesta juustude soolsusega!
Täida seenekübarad täidisega.
Puista peale peeneks riivitud juust.
Küpseta 200 kraadi juures 35-40 minutit kuldpruuniks.
Head isu 😋.