Kõik 🎄❄☃️ Uue aasta tervitused! Pakun teile lahedat uusaasta küpsetiste retsepti. Tassikook on lihtsalt imeilus. Mega šokolaad. Megamaitseline. Mega maitsev. Kui hõõgveini pole, võite kasutada punast veini. Head uut aastat # Vein # Šokolaad # Mandlid # Kuivatatud jõhvikad # Uusaastaküpsetised # Jõulud # Jõuluküpsetised #Inglise Köök
Koostis: või, suhkur, jahu, hõõgvein, C0 munad, 85% tume šokolaad, mandlid, kuivatatud jõhvikad, kakaopulber, vanillisuhkur, küpsetuspulber, kaneel, jahvatatud ingver, muskaatpähkel pähklid, sool
Küpsetusmeetod:
Sulata šokolaad vesivannil (või mikrolaineahjus) ja jahuta toatemperatuurini.
Sulata šokolaad vesivannil (või mikrolaineahjus) ja jahuta toatemperatuurini.
Jahvata mandlid väga peeneks.
Loputa jõhvikad külmas vees, vala peale keev vesi ja jäta 5 minutiks seisma. Laske vesi ära voolata.
Sõelu jahu küpsetuspulbri, vürtside ja kakaoga. Segame.
Pane kaussi või, suhkur, vanillisuhkur ja sool.
Klopi kõik kokku kohevaks valgeks massiks.
Seejärel lisa ükshaaval munad ja sega blenderiga korralikult läbi.
Lisa jahu, mandlid ja sega madalaimal blenderi kiirusel.
Seejärel töötame spaatliga.
Vala juurde hõõgvein ja lisa šokolaad. Sõtku korralikult läbi.
Kõige lõpus puista jõhvikad jahuga ja lisa tainale. Sega uuesti.
Määri ahjuvorm võiga ja puista peale veidi manna.
Panime taigna vormi ja saadame 45-55 minutiks 180 ° C-ni eelkuumutatud ahju.
Valmisoleku määrame puidust vardaga. See peab olema kuiv.
Jahuta vormis ja võta koogikesest välja. Kaunistame maitse järgi.
Valmis on niiske, pehme ja väga aromaatne kook. Rohkem retsepte minu instagramis: