Täna tahan teiega jagada kõrvitsaga manti retsepti. Dieetretsept, maitsev, mahlane manti. Täna kirjeldan, kuidas täidist ja tainast valmistada. Tänud meie tädile, eile liimisin kõik ja toitsin kõiki mantiga 😉😋😘
Koostis: liha (mitte rasvased sordid), sibul, kõrvits, sool, ️ jahu, vesi, muna, ️ päevalilleõli pliidi lehtede määrimiseks
Küpsetusmeetod:
Täitmine. Peseme liha, tükeldame, keerame hakklihamasinas topsi. Puhastame sibula ja kõrvitsa. Haki sibul peeneks ja kõrvits väikesteks kuubikuteks. Lisame kõik selle tassi lihale, soola ja segame. Täidis on valmis.
Tainas. Vala tassi külm keedetud vesi, lisa sool, murra muna ja sega kõik läbi, et sool lahustuks. Sõeluge jahu ja hakake veidi lisama. Sõtku tainas, pane kilekotti puhkama. Laske veidi puhata ja segage uuesti. Ja me anname taignale veidi rohkem aega lamada.
Pärast seda on tainas lõikamiseks valmis. Keegi veeretab suure ringi ja lõikab tükkideks mantade jaoks ning keegi veereb iga ringi mantakiirte jaoks. Nagu see on igaühele mugav. Ja nad kujundavad kõike erineval viisil, minu fotol on 2 tüüpi mantas. Aga maitse ei muutu. 😉 Head isu!!! 🎄🎄🎄
Kõik minu retseptid leiate ka minu Instagrami lehelt @ dieta_4stol