#uusaasta otsustasin teha zrazist jäänud hakkliha jääkidest proovipallid koos tatraga ja lisades sama koguse kanahakkliha. Unustasin kreekerid lisada, nii et hakkliha ei olnud piisavalt tihe. Seened, külmutatud puravikud, praetud sibulaga, aurustades neist niiskust. Kirsid olid külmunud ja väga väikesed, seega lõikasin külmutatud koortomatite pealsed ära ja panin sisse. Tomat on aurustunud ja pehmenenud. Kuid see pole hirmutav, võite selle asendada ketšupiga. Küpsetasin suvikõrvitsarullidega, nii et vett ei lisatud. Kaunistatud peterselliga. Maitsvad pallid. Üldiselt mulle meeldivad hakklihatoidud. Ja need on zrazy pallide kujul.
Koostis: seahakkliha, kanahakkliha, riivsai, juust, sibul, kirsstomatid, seened, majonees või hapukoor, maitseained, sool, pipar, taimeõli
Küpsetusmeetod:
Sega hakkliha, lisa hakitud sibul, riivsai, pipar, sool, sega korralikult läbi ja jaga 8 tükiks. Tee peopessa kook, keskele pane praetud seened (šampinjonid, kukeseened, mis tahes muud), ühenda servad palliks. Tee keskele väike süvend, pane rasvainega määritud sügavasse vormi. Määri pealt oleva soone ümber majoneesi või hapukoorega, puista üle peeneks riivjuustuga. Pange tomat soonde.
Lisage vormi veidi kuuma vett. Küpseta umbes 25-30 minutit 230 kraadini eelsoojendatud ahjus. Tõsta taldrikule, eemalda tomatilt nahk. Tilli vartest tee pallide juurde sabad-sulgud, kaunista roog ürtidega.