Imeline retsept pärmitaignast salaami ja tomatitega valmistatud kiirmaitselise minipitsa valmistamiseks juustu ja oliividega mikrolaineahjus, mis üllatab teid meeldivalt oma suurepärase maitsega omadused!
Koostis: Pitsataigna jaoks:, Soe vesi, nisujahu, kuivpärm, taimeõli, suhkur, sool, kastme valmistamiseks:, ketšup (tomat pasta), majonees, 1 pitsa valmistamiseks:, salaamivorst, oliivid, kirsstomatid, parmesani juust, ürdid, küüslaugukastmeks:, küüslauk, taimeõli (oliiv)
Küpsetusmeetod:
Pitsataigna valmistamiseks vala 1/3 teelusikatäit suurde kaussi sõelutud esmaklassilise nisujahuga supilusikatäit kuivpärmi, seejärel lisage sellele näpuotsaga soola, näpuotsaga suhkrut ja segage kõik Koostisained. Valage suurde kaussi 100 milliliitrit sooja keedetud vett, 2 spl taimeõli, seejärel valage sinna jahu ja segage kõik koostisained omavahel korralikult läbi.
Kogume taigna kaussi ja jätkame kätega korralikult sõtkumist, misjärel kogume taigna tükiks ja paneme kilekotti, mis siis paneme 1 tunniks sooja kohta seisma, misjärel asetame taigna väikese koguse nisujahuga üle puistatud lauale ja ümber keerata.
Jagage tainas kaheks ligikaudu võrdseks osaks, retsepti järgi saadakse 2 pitsat, seejärel sõtkuge taignatükk ja rullige see taignarulliga õhukeseks 2 millimeetri paksuseks koogiks. Tõsta kook taignarulli abil pärgamendiga kaetud paksule klaasvormile ja vormi. Kastme valmistamiseks pane väikesesse kaussi 1 spl ketšupit, 1 sl majoneesi ja sega ühtlaseks massiks.
Kandke valmis kaste koogile ühtlase kihina, seejärel pange sellele poolrõngasteks lõigatud osa 3 mm paksune 35 grammi rõngasteks lõigatud salaamit 2 kirsstomatit ja rõngasteks lõigatud 2 oliivid.
Hõõru peenele riivile tortillade peale 25 grammi Parmesani juustu ja pane plaat mikrolaineahju, mille lülitame pitsal 5 minutiks sisse. Kastme valmistamiseks vala väikesesse kaussi 3 spl taime- või oliiviõli, seejärel pigista sinna läbi pressi 1 küüslauguküüs ja sega läbi. Küpsenud minipitsa võtame mikrolaineahjust välja ja valame peale küüslaugukastme, siis lõikame tükkideks ja serveerime lauale. Hea söögiisu!
Vaadake hoolikalt minu samm-sammult videoretsepti maitsva salaami ja tomatiga juustu-küüslaugukastmega minipitsa valmistamiseks mikrolaineahjus:
Sööme kodus, valmistame kodus! Kas soovite õppida maitsvat süüa tegema?! Tellime minu kulinaarse kanali, mida Sibiryachka valmistab - omatehtud toitu ja kööki koos Elena Mashnichiga!