Asjad ei ole nii lihtne, nagu selgus... Lisateavet parim ja halvim päevalilleõli auditi "Roskontrolya" alla.
"Roskontrol" - mittetulunduslik organisatsioon, mis on seadnud eesmärgiks aidata toiduga kindlustatuse Venemaa territooriumil.
Eksperdid "Roskontrolya" kontrollitud köögiviljade (päevalill) õli, mis on kõige sagedamini leida riiulitel vene kauplustes.
Eksperdid püüdis leida ohutu toode toiduvalmistamise või salateid, mis võiks soovitada osta.
Ja see, mida nad tegid.
Best taimeõli päevalill - hinnang "Roskontrolya"
Pudel õli köögis - see on nagu "väike must kleit" iga naise garderoobi. See on win-win peaaegu igas olukorras.
Cooking ilma õli raske. Ilma selleta ei praadida muna, ei tee lihtne salat ilma tankimata ei sulgu paar purki kodu säilitamine talveks jne
Niisiis, vaadake võitjaid.
Päevalilleõli "Sloboda", mis on kõrgeim hinne
Näide GOST 1129-2013, mille ta on teinud. On auditeeritud arvud õli päevalille rafineeritud, deodoreeritud - vastab kõigile ohutusnõuetele.
Kas kvaliteetne päevalilleõli lisatasu.
See ei sisalda benzpyrene, trans rasvhapped ja jääkkogused heksaan.
Puudused: ei avalikustata.
Päevalilleõli "Iga päev", mis on toodetud, et jaeketi "Auchan"
Eksperdid loodavad selle õli on väga halb tulemusi kvaliteedi ja ohutuse, arvestades madala hinnaga toote. Aga vale.
Vastavalt tulemuste õli teadus "Iga päev" selgus, et mõned näitajad, see on isegi parem kui kallim ja tuntud kaubamärke.
Märgistus proovi ei ole määratud, esimese klassi, kuid nii happe toote number, vastab "kõrgem klass" ja isegi erinevaid "premium".
Näitaja happearvust (0,1) on parim või soodsat, võrreldes teiste proovidega.
Õlis "Iga päev" on defineeritud kui parim või sellest väiksem, voolukiirus anizidinovomu number (1,7) võrreldes teiste proovide, peegeldades juuresolekul sekundaarse hapettumistuotteisiin.
Fosforit sisaldavad aineid (põhineb stearooleolecitin) - on tuvastatud, mis näitab, et kõrge kvaliteet rafineerimise.
Kvalitatiivne reaktsioon seep proovis on negatiivne, viidates hea puhastada õli.
Vitamiini sisaldus E - see õli on üks juhte: 41,2 mg / 100 g
Et korvata päevase vajaduse selle vitamiini toidus täiskasvanud on piisavalt ainult 2 spl päevalilleõli "Iga päev" .
Puudused: ainult eksperdid väidavad, et see õli - sildil ei ole määratud, on külmutatud või mitte.
«Mr. päevalilleõli Ricco », mis on kõrgeim hinne
Näide GOST 1129-2013, mille ta on teinud. Kas kvaliteetne päevalilleõli lisatasu.
See vastab deklareeritud nimi, sealhulgas ohutusnõuetele.
See ei sisalda benzpyrene, trans rasvhapped ja jääkkogused heksaan. Sisaldab palju tokoferool - vitamiini Indikaatorid oksüdatiivse madalal tasemel.
Puudused: ei avalikustata.
Ja nüüd halvim õli.
Blacklist "Roskontrolya"
Päevalilleõli on "hea" klassi "Premium" - nii "peroksiidi number" ei vasta näidatud hinne "Premium".
Pigem viitab madalama puhtusastmega õli.
Tähendus anizidirovoe arvu ülemisel piiril lubatava (tasandi näitab sekundaarse hapettumistuotteisiin - aldehüüdide).
Päevalilleõli "ettevõtmine" - tähistatud kõrgeim hinne. Kuid sellise kvaliteediga indikaatorina Peroksiidarvu, proov ei vasta kõrgeima hinne (5,6 mmol / kg, samas kui standardi kõrgeima astme mitte üle 4 mmol / kg), millega seoses proovi musta nimekirja nimekirja.
«IDEAL» päevalilleõli - märgistamiseks proovi klassi Tundmatu (valmistatud toote TU), aga nii happe toote number, vastab "kõrgema sordi" ja isegi erinevaid "eriliseks". Toode ei vasta kvaliteedinõuetele tootja poolt, mis oli aluseks muuta see "musta nimekirja".
Päevalilleõli "Golden seeme" Premium - määra näitaja peroksiidi ületas peaaegu kaks korda (tegelikult teatud kiirusega 3,9 mmol aktiivse Hapnik kiirusega sordi "eriliseks" - 2,0 mmol), mis tekitas toodava toote kohta "musta nimekirja" Roskontrolya.
Oksüdeerumist toimunud kasutamise kohta madalama kvaliteediga toorainet. Seemned, millest õli on toodetud, aegunud ja saaki. Milline see on vastuolus mitte ainult haldusõiguse (Art. 14,4 tundi. 1 Administratiivsed kood - müük halva kvaliteediga tooteid), vaid ka Tehnilise normi nõuetele tolliliidu TR CU 021/2011 "Toidu ohutuse.
Need õlid ei soovitata osta.
Ainet valmistati vastavalt study "Roskontrolya".
Allikas:"Roskontrol"
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!