Väga aromaatne ja maitsev ploomide eelroog peekonis. See on hämmastav kombinatsioon krõbedast peekonist ja kreeka pähklitega täidetud magusatest ploomidest. Selline eelroog näeb igal pidulaual alati isuäratav välja. Teie külalised tahavad seda kindlasti proovida.
See ploomidega eelroog valmistatakse väga lihtsalt ja probleemideta. Selleks on vaja ainult kolme lihtsat koostisosa: peekonit, ploome ja kreeka pähkleid. Peekonit saab ka suitsutada.
Kindlasti valmistage selline maitsev suupiste pidulikule lauale. See on ilus ja jääb maitsev nii soojalt kui külmalt.
Koostis:
- peekon - 600 g
- ploomid - 200 g
- kreeka pähklid - 50 g
- hambaorkid
Samm-sammult retsept
1. 200 g minu ploome ja valage 10 minutiks keeva veega.
2. Vahepalaks läheb vaja umbes 600 g peekonit, eemalda sellelt nahk ja lõika õhukesteks ribadeks. Saate osta ka eelnevalt lõigatud peekonit. Peekonit valides vali võimalikult suure lihasisaldusega.
3. Lõika viilutatud peekoniribad 2 tükiks, millest igaüks on umbes 10 cm pikk.
Soola peekoniviile veidi.
4. Pange igasse ploomi veerand või pool kreeka pähklit. Kokku läheb vaja umbes 50 g pähkleid.
5. Mähi ettevalmistatud ploomid koos pähklitega peekoniriba sisse ja kinnita need hambatikuga.
Pane eelroog küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Sain 32 ploomi suupistet.
6. Panime küpsetusplaadi 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetame umbes 30 minutit.
Tõsta valmis eelroog salatilehtedega kaunistatud nõusse.
Eelroog osutus väga maitsvaks, rahuldavaks ja ebatavaliseks. Seda ploomide ja peekoniga eelrooga saab serveerida nii soojalt kui külmalt. Magusad aromaatsed ploomid sobivad hästi praepeekoni meeldiva maitsega. Proovige seda kindlasti.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com