Kaunis ja maitsev salat "Sitsiilia" pidulikule lauale ja kallitele külalistele.
Ma käin harva erinevates asutustes. Harva, aga tabavalt!))) Seekord võtsin kaasa ühe võrratu sooja salati retsepti, mis mulle nii meeldis, et tahtsin seda kodus korrata. Pealegi on seda palju odavam ise valmistada kui restoranist tellida.
Sellise salati valmistamine pole sugugi keeruline, kõik koostisosad on olemas ja mis minu jaoks kõige tähtsam, selles pole majoneesi.
Peate alustama salati ettevalmistamist kartulitega. See tuleb koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Maitsesta kartulid soola, pipra ja jahvatatud paprikaga. Lisage paar supilusikatäit taimeõli, segage hästi ja saatke ahju.
Kartulid ei tohiks enne salati serveerimist jahtuda, see on kogu asja mõte. Seetõttu peate küpsetamise ajal valmistama ülejäänud koostisosad.
Lõika punane sibul õhukesteks veerandrõngasteks, lisa näpuotsaga soola, sama palju suhkrut, veidi äädikat ja vett. Sega hästi ja lase tõmmata.
Vahepeal tükeldasime kirsstomatid. Värvi saamiseks lisasin ka mõned kollased tomatid. Ava tuunikalakonservikonserv ja nõruta liigne vedelik välja.
Loputage salatilehed hästi, kuivatage ja tükeldage või korjake (valige ise) suurteks tükkideks, sellest saab meie salati padi.
Ja kui kartulid on valmis, ühendame kõik koostisosad ühte taldrikusse. Maitsesta taimeõliga, lisa soola ja pipart. Sega korralikult läbi ja serveeri kohe. Salat peaks olema veel soe ja siis on see nii maitsev, et pole lihtsalt võimalik ära tulla.
Koostis:
- Kartulid 4 keskmise suurusega tükki
- Tomatid 15-200 grammi
- Tuunikalakonserv 1 purk
- Punane sibul 1 tk väike
- Salati lehed
- Taimeõli, sool, pipar, paprika
Vaata ka: "Coquette" salat
#toit ja retseptid#salat ilma majoneesita
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, palju huvitavat on ees! Ära unusta meeldida 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!