Täna valmistan ette imelist eelrooga, see eelroog meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele! Saab serveerida pidulikul laual, peol. On täiesti kindel, et peate selliseid asju korraga palju küpsetama, need lendavad koheselt minema :)
Mul on vaja ühte keskmist sibulat, haki sibul peeneks.
Hõõruge 60 grammi juustu jämeda riiviga otse sibulani.
Raputa eraldi kausis kahvliga 1 kanamuna.
Kogusummast kannan 2 spl munasegu kaussi (määrimiseks).
Kalla põhiline munasegu sibulale ja juustule. Soola ja segage.
Võtsin kihi valmis pärmivaba tainast. Ma rullin seda õhukeselt.
Määri sibula-juustutäidis õhukese kihina üle kogu taignakihi.
Pange täidetud tainas tihedalt rulli.
Lõikasin rulli umbes pooleks, panin lauale ja saatsin 40 minutiks sügavkülma. Seega saan veidi hiljem rulli õhukeseks lõigata ja sibul küpseb.
Rull on külmunud, lõikasin õhukeselt.
Katan küpsetusplaadi küpsetuspaberiga ja laotan rullid üksteisest teatud kaugusele. Määri rullid harja abil järelejäänud munaseguga.
Saadan selle 180 minutiks eelsoojendatud ahju 15 minutiks. Mul on konvektsioonahi.
Täiesti kirjeldamatu aroom! Kõik majapidamised tulid jooksma :) Tuleb välja armsad, väikesed krõmpsuvad sibulaasjad!
Proovige süüa teha!
Koostis:
- 1 sibul
- 60 gr juustu
- 1 muna
- sool
- 1 kiht lehttainast