Armusin sellesse roa väga, see valmib kiiresti, lihtsalt ja uskumatult maitsev. Söö kuumalt või külmalt. Mulle meeldivad külmad rohkem. #esimene
Koostis: küüslaugunooled, kalmaar, toiduõli, Korea mereannipasta, sojakaste
Küpsetusmeetod:
Peske nooled, kuivatage ja lõigake 3-5 cm pikkusteks tükkideks.
Vala kalmaar keeva veega, koori. Valage teist korda, puhastage kõik lõpuni. Ja valage puhtale kalmaarile paar minutit keeva veega.
Lõika kalmaar ruutudeks, kolmnurkadeks.
Praepannil (mul on vokkpann) Rulli lahti taimeõli. Prae sellel paar minutit sojapastat.
Vala tükeldatud nooled pannile ja prae aeg-ajalt segades 10 minutit. Noolte kerge pehmuseni.
Lisage nooltele tükeldatud kalmaari.
Valage maitse järgi sojakastet.
Ja kustutage veel 5 minutit.
Eemaldage pannilt kalmaari nooled, et need ei ima liigset vedelikku ega muutuks väga soolaseks.
Kui noolte praadimisel hakkab pasta kõrbema, lisa sojakaste ja sega.