#uusaasta tegin esimest korda süüa ja mulle sellise snäki idee meeldis, aga kõik kihid peaksid olema õhukesed, majoneesi ei saa palju panna, muidu läheb kõik roostetama.
Koostis: keedetud peet, keedukartul, keedetud porgand, heeringas, sibul, majonees, till
Küpsetusmeetod:
Laota lauale foolium ja kata pealt toidukilega.
Peete keedeti tund aega, jahutati, kooriti ja lõigati nüüd õhukesteks ringideks. Jätame servad. Seega tükeldame 2 peeti. Laotasime peedikruusid kilele, kergelt üksteise vastu põrkudes, moodustades ristküliku.
Hõõru ülejäänud tükid riivile ja määri õhukese kihina peedikruusidele. Aga mul on ikka väikesed servad ja hõõrusin rohkem väikseid juurikaid.
Vala peale veidi majoneesi ja määri õhukese kihiga üle kogu pinna.
Nüüd kiht kartulit. Kartuleid keedeti koorega 30 minutit, jahutati, kooriti ja riiviti. Laotasime järgmise õhukese kartulikihi. Määri pealt majoneesiga.
Keeda porgandeid umbes 25 minutit, jahuta, koori ja riivi. Järgmise õhukese kihina laotame porgandid. Määri pealt majoneesiga.
Keskele pane heeringafilee tükid. Selle kõrvale on hakitud sibula ribad. Sibula peale pane tilli.
Me keerame selle kokku. Kõigepealt üks pool ja siis teine. Tõsta äär kile juurest üles ja kukuta heeringa peale, vajuta veidi alla ja tasanda serv. Liigutage filmi serva. Nüüd tõstame kile teise serva ja keerame ka selle kokku. Me ühendame filmi servad.
Nüüd keerame kogu rulli tihedalt fooliumisse ja paneme 30 minutiks külmkappi.
Laiendage ja lõigake. Kaunista eelroog tilliga.