Lihtsatest ja taskukohastest toorainetest valmistatud salat, mis näeb elegantne ja pidulik välja igal toidukorral. Seda on väga lihtne ja kiire valmistada, kuid see osutub väga maitsvaks! Külalised söövad seda kiiremini kui "Heeringas kasuka all" ja "Olivier", mis ausalt öeldes on neist juba väsinud.
Koostis:
Krabipulgad
Munad
juust
Šampinjon
Sibul
Taimeõli
majonees
Kaunistuseks rohelus
soola
Pipar
Ettevalmistus:
Esiteks valmistame seened ette. Võtame 8-10 šampinjonit, lõigake plaatideks. Kui seened on suured, siis lõikame iga plaadi pooleks.
Lõika üks suur sibul poolrõngasteks ja prae veidi taimeõlis paar minutit. Seejärel lisa seened, veidi soola, jahvatatud musta pipart ning prae kõike koos umbes 10 minutit. Seejärel pane seened ja sibul paberrätikule, et üleliigne õli imenduks.
Haki 10-12 krabipulka peeneks. Riivi 100 grammi juustu, haki peeneks 4-5 keedetud muna.
Meil on puff salat, määrige iga kiht majoneesivõrguga. Asetage kihid järgmises järjestuses:
1 - krabipulgad
2 - praetud seened sibulaga
3 muna
4 - juust
Kaunista salat pealt värskete ürtidega. Kui teate, kuidas teha mingeid elemente, näiteks munadest roose, liiliaid, jõulupuu või muid pidulikke atribuute, siis on see lahe - salat muutub veelgi elegantsemaks. Siiani saan kaunistada ainult rohelistega)))
Muide, selle saab kohe lauale panna, see ei vaja immutamist ja pikka külmkapis seismist.
Head isu, mu kallid! Ja head uut aastat.
Loe ka:
Kui teile meeldis krabipulkade, juustu, munade ja seentega salati retsept - meeldige see. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!