Üks minu lemmikroogadest, mida ma tihti küpsetan, on praetud seentega salat. See osutub alati maitsvaks ja rahuldavaks, toitvaks. Riietumiseks meeldib mulle kasutada taimeõli, jahvatatud aromaatset pipart. Soovi korral sobib siia ideaalselt lusikatäis paksu hapukoort.
Proovige valida kõige maitsvamad kurgid, et need oleksid mõõdukalt hapud, krõbedad. Kindlasti lisame roogile mõned konserveeritud herned, koos ülejäänud koostisosadega tuleb võrreldamatu tulemus.
Sellist salatit saate lauale serveerida nii iseseisvalt kui ka erinevate lisanditega.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Šampinjonid - 300 g
Marineeritud kurgid - 3 tk.
Kartul - 2 tk.
Konserveeritud herned - 80 g
Taimeõli - 2 spl.
Sool, pipar - maitse järgi
Kirjeldus:
Toitu valmistama.
Peske ja kuivatage šampinjonid, pärast mida saab neid koorida. Lõika väikesteks kuubikuteks või suvalisteks segmentideks. Soojendage pann, valage lusikatäis õli, praadige seeni 4-5 minutit.
Keeda kartulid eelmisel päeval ja jahuta, koori. Lõigake keskmise suurusega kuubikuteks, saatke kaussi.
Võite isegi valida kurgi barreli, jõuline. Lõigake need kuubikuteks, viige salatikaussi.
Avage purk herned, saatke need ülejäänud koostisosadele.
Jahutage praetud seened veidi ja lisage kaussi.
Enne salati serveerimist praetud seente ja kartulitega maitsestage õliga, visake näpuotsatäis soola ja pipart.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Teie sõber ja abistaja, Vilkin!