Luksuslik ja maitsev salat mereandide ja kalaga muudab iga puhkuse säravaks ja rõõmustab gurmaane.
Kord aastas saate seda imet endale lubada!
Koostis:
- 3 kalmaari
- 1 pakk krabipulki
- 150 g kergelt soolatud forell (teine punane kala)
- 2 muna
- sibul (valikuline) (marineeritud või õlis pruunistatud)
- soola
- pipar
- majonees
- kaunistuseks punane kaaviar ja rohelised
Kuidas süüa teha:
1. Sulatage kalmaar, valage 1 minut keeva veega, seejärel eemaldage ja koorige.
2. Keeda vesi ja langeta kalmaar sinna 1-2 minutiks, seejärel eemalda ja tõsta külma vette.
3. Lõika keedetud kalmaar õhukesteks ribadeks.
4. Keeda munad, jahuta, koori ja haki ka ribadeks või lihtsalt peeneks.
5. Jahvata krabipulgad ja kala ning kalmaari. Soovitavalt sama kõrrega. No või mis sulle kõige paremini sobib. Kuubikud töötavad ka.
Muide, forelli võib asendada roosa lõhe, chum lõhe või coho lõhega.
6. Koguge salat: kalmaar, munad, kala, krabipulgad, soovi korral sibul, majonees. Sool ja pipar maitse järgi.
7. Sega salat ja hoia enne serveerimist külmkapis.
8. Serveerimisel kaunista punase kaaviari ja ürtidega.
Head isu ja uued tulijad!
Edu ja tervist!
__________________________________________________________________________________________
🔥See artikkel pärineb Pulse'ist ja minu kanal on suurim PULSS- Tulge sisse, seal on lahe! ❤️
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga ma olen rahul!
Aitäh, et lugesite lõpuni!