Kas soovid end ja lähedasi hellitada maitsva kalaroaga? Kas on hirmus, et kallis kala kuivab või läheb halvaks ja tulemus valmistab pettumuse?
Me ütleme teile, kui lihtne ja mis kõige tähtsam, ilma kellade ja viledeta, on luksuslik pidusöök kuuma kala valmistada.
Koostis:
punase kala pihvid (forell, lõhe, lõhe, koolõhe või mis iganes meil on ja õnnestus osta)
oliiviõli või mis tahes taimeõli
sidrun
soola
jahvatatud paprika segu
foolium
ahju
Kuidas süüa teha:
1. Lõika kala portsjoniteks või steigideks. Loputage külma veega ja kuivatage rätikutega.
2. Maitsesta iga tükk veidi jahvatatud pipra ja soolaga. Piserdage peale tilk sidrunimahla. Tõsta 5 minutiks kõrvale.
3. Lõika fooliumist mitu ristkülikut vastavalt kalatükkide arvule. Tiheduse huvides on parem lõigata kaks fooliumitükki tüki kohta.
4. Pintselda kala mõlemalt poolt õliga ja aseta fooliumitüki keskele.
2. Maitsesta iga tükk veidi jahvatatud pipra ja soolaga. Piserdage peale tilk sidrunimahla. Tõsta 5 minutiks kõrvale.
3. Lõika fooliumist mitu ristkülikut vastavalt kalatükkide arvule. Tiheduse huvides on parem lõigata kaks fooliumitükki tüki kohta.
4. Pintselda kala mõlemalt poolt õliga ja aseta fooliumitüki keskele.
5. Vormi steiki ümber fooliumist korralik väike taldrik külgedega.
6. Tõsta toorikud küpsetusplaadile ja... kas pane see enne banketi tundi külmkappi või kui aeg on juba käes, siis 20 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
Valmis!
Serveerimisel kaunista sidruniviiluga!
Head isu!
Edu ja tervist!
__________________________________________________________________________________________
🔥See artikkel pärineb Pulse'ist ja minu kanal on suurim PULSS- Tulge sisse, seal on lahe! ❤️
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga ma olen rahul!
Aitäh, et lugesite lõpuni!