Odav ja maitsev! Ja küpsetamine on kiirem ja lihtsam kui Heeringas kasuka all salat. Kui olete salatist juba väsinud, siis soovitan seda eelrooga teha leivale - võite võtta Borodinsky, võite lihtsalt rukist ja üldiselt mis tahes muud.
Koostis:
leib
Heeringas
peet
sibul
majonees
küüslauk
rohelus
Soolatud või kergelt soolatud heeringas lõika fileeks, lõika viiludeks.
Valmistame leiba. Nagu ma ütlesin, võib see olla ükskõik milline leib. Saate lihtsalt lõigata ja monotoon läheb segadusse ning lõigake vormide või improviseeritud vahenditega välja ühtlased ringid, kolmnurgad või ruudud – nii et eelroog pidulaual näeb suurepärane välja.
Kuivatage leib kergelt kuival praepannil mõlemalt poolt. See peaks olema krõbe.
Riivi keedetud või küpsetatud peet, lisa paar hakitud küüslauguküünt, majonees. Ma ei lisa soola. Mulle tundub, et soolaheeringast piisab. No majonees sisaldab ka soola.
Sibul (parem on võtta punane, kuid võite kasutada ka tavalisi), lõigake rõngasteks. Kui teie oma pole punane, vaid tavaline sibul, siis valage 7-10 minutiks keeva veega, et kibedus sellest lahkuks.
Ja nüüd peame lihtsalt oma eelroa kokku koguma: võtame tüki leiba, paneme peedi küüslaugu ja majoneesiga, peale 1-2 sibularõngast, siis tüki heeringat.
Kaunista ürtidega ja serveeri. Garanteerin: see eelroog lahkub laualt esimesena, see süüakse väga kiiresti, nii et küpseta rohkem.
Head isu, mu kallid!
Loe ka:
Kui teile meeldib leival eelroa "Heeringas kasuka all" retsept, siis palun pane like. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!