Ma ei väsi seda! Selgub väga kena maitsva kooriku, on väga õrn, õhuline ja mahlane. See pajaroog saab teha oma pere jaoks peaaegu iga päev, see ei ole kunagi igavleda.
****************************************
retsept:
Kodujuust - 500gr.
Egg - 5 tk.
Või - 50 oz.
Rosinad - 100g.
Sidrunikoort - 1 tk
Munk - 1 spl
Suhkur - 100 gr
Hapukoor - 100 gr.
Salt - 1/3 tl
Kodujuust oli purustatud segisti, juust peaks olema ühtne.
Võtke kaks kausid ja eraldi munakollane valke.
Sügavas kaussi valada 5 munakollast ja peksid mikseriga vahule mass.
Naatrium koor 1 sidruni peenriiviga.
Lisa koor munakollased, lisada 1 tl kuhjaga lusikatäis manna, 50 g võid toatemperatuuril. kolmas portsjon tl soola. Segage mikseriga kuni mass ei seguneks õli, lisa rosinad ja kodujuustu.
Jällegi segada mikseris ühtlaseks massiks.
Võtke puhas kauss, vala 5 valkude ja peksid mikseriga kuni vahutamine, nüüd järk-järgult kasutusele suhkru ja sebima kuni vahutav hammas.
Ajam kohupiim massiga valgud kahes segaja tera.
Kuju võtma, määre või, puista ka manna. Vala taigen pannile.
Määrib koor.
Laev eelsoojendatud ahjus 160 kraadi ja küpseta 40-45 minutit, kuni zarumyanitsya pajaroog.
Värvi veidi jahtuda ja võib olla.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu.