Kanafilee suupisted on väga originaalne täidetud eelroog. See sobib suurepäraselt igale pidulikule lauale. Need suupisted rõõmustavad ja hämmastab kindlasti kõiki teie külalisi. Iga külaline soovib kindlasti sellist rooga proovida.
Kanafilee eelroog osutub väga maitsvaks ning laual näevad need säravad ja pidulikud. Ta sobib kõige paremini uusaasta pidulikule lauale.
Kanafilee suupistete valmistamine on kiire. Retseptis olevad tooted on kõige levinumad ja soodsamad. Kui teil pole kõrre jaoks spetsiaalseid koonuseid, saate neid hõlpsalt fooliumist valmistada. Samuti võite nende torude jaoks välja mõelda oma maitse järgi täidise.
Valmistage pidulauale selline ebatavaline eelroog kanafileest ja üllatage oma perekonda ja sõpru!
Koostis:
- kanafilee - 700 g
- maitseained kana jaoks - 2 tl l.
- taimeõli - 1 spl. l.
- sool - 1/3 spl. l.
Täitmine:
- keedetud muna - 1 tk.
- juust - 50 g
- tomat - 1/2 tk.
- roheline sibul - 2 tk.
- petersell - 2-3 haru
- majonees - 2 spl. l.
- soola maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame ette lihatorud. Pese kanafilee ja kuivata paberrätikutega. Lõika filee õhukesteks pikkadeks ribadeks. Mida õhem riba, seda mugavam on seda kokku keerata. Torude jaoks võtsin 700 g kanafileed.
2. Tõsta tükeldatud filee kaussi. Vala sisse 2 tl. l. maitseaine kana jaoks, lisa 1/3 spl. l. soola ja vala sisse 1 spl. l. taimeõli. Sega kõik kätega läbi. Soovitav on lasta fileel umbes 30 minutit marineerida. Kui aega pole, saab kohe süüa teha.
3. Valmistatud lihatükid kerime torudele. Püüame fileed kattuda, et hiljem ei jääks torudesse auke. Sellest fileekogusest sain 10 toru. Kui selliseid raudtorusid pole, saab need valmistada fooliumist.
Pane ettevalmistatud torud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
4. Panime kõik 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetame umbes 25 minutit. Küpsetusaeg sõltub lihalõike paksusest ja ahjust. Te ei pea torusid üle kuivatama.
5. Torude küpsemise ajal valmista täidis.
Üks keedetud muna, kolm jämedal riivil.
50 g kolme juustu peenele riivile.
6. Jahvata noaga väike hunnik rohelist sibulat ja peterselli. Kasutada võib mis tahes rohelisi.
Võtke pool keskmise suurusega tomatit ja lõigake see viiludeks. Lõika saadud tomativiilud kuubikuteks.
7. Pane kaussi juust, munad, tükeldatud tomat ja ürdid. Soola kõike veidi ja täitke umbes 1-2 spl. l. majonees. Me segame kõik.
8. Lihapiibud on juba küpsetatud. Lase neil 5 minutit jahtuda. Kui torusid saab juba kätega võtta, võtame nendest välja metallkoonused.
9. Täida lihatorud ettevalmistatud täidisega. Toru täielikuks täitmiseks on soovitav täidis läbi suruda. Ma teen seda teelusika seljaga. Selle meetodiga täidame kõik torud.
10. Kaunista roog, millel eelrooga serveerime, salatilehtedega. Laota küpsetatud eelroog keskele kuhja ja serveeri lauale.
11. Kanafileega täidetud suupistetuubid osutusid väga maitsvaks, ilusaks ja rahuldavaks. Neid on lihtne valmistada ja need näevad pühadelaual suurepärased välja. Sellise eelroa täidise saab valmistada oma maitse järgi.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com