Tagasihoidlik kala kotletid. Nende vaja värske makrell, vähe otra ja woo-a-la!
Koostis:
1 rümba makrell
1 tk. sibulad
1 tass keedetud otra
muna
sool
pipar
praadimiseks
Ettevalmistus:
1. Lõigata makrell filee, eemaldage kõik kondid ja nahk. Makrell - pigem rasvase kala, nii et see on hästi puhastatud.
Otse kala läbi hakklihamasin.
2. Keeda otra soolases vees pehmeks. Peate 1 tass valmis otra.
3. Oder kerida hakklihamasin ja segada hakkliha.
4. Sibula koorida ja hakkida peeneks. Võite kasutada rohelist sibulat.
5. Sega hakkliha kala otra ja sibul. Sõita sinna üks muna.
6. Hakkliha mudima, soola ja maitsesta pipraga.
7. Kujul hakkliha Round burgereid ja vabatahtlik rulli jahu või riivsai.
8. Kuumuta pann taimeõlis.
9. Kalamaimude lippudega nafta mõlemal pool kuni kena pruun.
Pane burgerid riide või paber, et eemaldada liigne õli.
Valmis kotletid makrell kaunistage rohelised ja valage õli.
Serveeri kotletid otra makrelli ja sibul oma lemmik garneering või salat.
Tähtis! ainult sobivad andmed makrell lippudega. See on parem võtta rümpade suuremas ja lõigatud filee, kuni nad on täielikult sulanud.
Selle asemel, et otra võib võtta pilte, kuid mitte päris maitse ja konsistents liha.
Kotlettide alates makrell Saadakse ebatavaline, võrreldes teiste kala.
Muide, kui sa seda ei tee, nagu oder, kala hakkliha, vala veidi piima ja lisada paar peotäit kaerahelbed. Burgers tulevad liiga edukas!
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!