Maitsvad ja ebatavalised kotletid. Jagasin sarnast retsepti. Seal olid põhiliseks koostisosaks vorstid ja siin asendasin vorstid krabipulkadega. Ja meile kõigile meeldis. Kuni proovimiseni polnud mul aimugi, et see nii maitsev võib olla. Soovitan! Kui mitte pidulikule lauale, siis vähemalt lihtsalt õhtusöögile.
KUIDAS SÜÜA TEHA:
Haki krabipulgad peeneks. Ja pane see kaussi. Võite muide riivida krabipulgad ja riivida. Aga mulle meeldib rohkem, kui pulgad on sellised, tükkidena.
Lisan jämedale riivile riivitud kõva juustu. Siin - muna, hapukoor, jahu ja küüslauk (pressi kaudu). Ma segan seda. Selgub paks kleepuv "hakkliha".
Vormin märgade kätega kotletid.
Esmalt kastan iga kotleti jahusse, seejärel kastan lahtiklopitud munaga taldrikusse ja siis veeretan riivsaias. Ilma paneerimata selliseid kotlette praadida ei soovita!
Sellest koostisosade kogusest saan 8 kotletti.
Praen kotletid mõlemalt poolt kauni kuldpruuni koorikuni ja laotan paberrätikule, et eemaldada liigne õli.
RETSEPT:
• Krabipulgad - 200 g
• Juust - 200 g
• Muna - 1 tk.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Hapukoor - 2 spl.
• Jahu - 4 spl.
Paneerimiseks:
• Jahu - 2-3 spl.
• Muna - 1 tk.
• Riivsai - 2-3 spl.
Nii kuumalt kui külmalt on need kotletid maitsvad. Kuid muidugi pidage meeles, et nende kotlettide maitse sõltub suuresti krabipulkade ja juustu maitsest. Ärge kasutage haput juustu ega maitsetuid krabipulki. Parem on võtta tõestatud tooteid - siis meeldib teile kindlasti tulemus))
Allolevast videost vaata seda retsepti ja veel 9 retsepti krabipulga eelroa jaoks, mis valmivad väga kiiresti, kuid osutuvad nii maitsvaks, et võid neid külalistele serveerida. Kindlasti soovite korrata vähemalt ühte järgmistest retseptidest: