Retsept makrelli valmistamiseks punases kastmes õhtusöögiks või isegi puhkuseks. Retsept on väga lihtne ja ei pea kaua pliidi ääres seisma.
Ma pole veel lihtsamat retsepti näinud, kala tomatikastmes ja vürtsides osutub mitte ainult väga maitsvaks, vaid ka aromaatseks. Kuid see pole ainult kaste, vaid ka õige kala. Makrelli valimisel peate pöörama tähelepanu selle selja laiusele, mida paksem see on, seda rasvasem on kala ja seega ka maitsvam. Noh, kõik teavad silmadest, need peavad olema selged ja lahked.
Kala tuleb igast küljest puhastada sisikonnast ja soolast. Järgmisena valmista kaste.
Selleks saatke pannile üks supilusikatäis tomatipastat koos mitme supilusikatäie veega. Reguleeri kastme paksust oma maitse järgi. Lisa sinna veidi soola ja kalamaitseaineid, lase kastmel paar minutit podiseda ja ongi kõik.
Nüüd määri makrell pintsli abil saadud kastmega igast küljest ja seest.
Saadame kala 30 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Serveeri sidruniga igale lisandile kohe, kui kala on kuum.
Seega küpsetab see iga kala, eriti hea on punane ahven. Proovige seda, te ei kahetse!
Koostis:
- Makrell 2 tk
- Tomatipasta 1 spl
- Vesi 3-4 supilusikatäit
- Kala vürtsid, sool ja pipar
- Sidrun serveerimiseks
Kuidas teile retsept meeldib? Kas sa teed süüa?
#toit ja retseptid#kokkamine#kala ahjus
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, palju huvitavat on ees! Ära unusta meeldida 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!