Valmistame lihtsat, armsat ja armastatud sealiha guljašši nii, nagu seda valmistati Nõukogude sööklas. Retsept on üsna lihtne, nii et isegi laps saab sellega hakkama. Kuid kui uhke maitse see välja tuleb - siin ei saa isegi vaielda, lihasõbrad on kindlasti rõõmsad!
Guljašši võib pakkuda nii täiskasvanutele kui ka lastele, see lendab kindlasti kõigepealt laualt maha. Lisandina on kõige lihtsam ja maitsvam variant õhus piimas keedetud kartulipuder, tüki võiga - mmm, limpsite sõrmi. Noh, kogu roa lisandiks on tünnkurg - mehed kannavad sind sellise portsjoni jaoks süles, see on kontrollitud!
Noh, alustame.
Koostis:
- Sealiha - 300 g
- Porgand - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Tomatipasta - 2 supilusikatäit
- Vesi - 150 ml
- Või - 50 g
- Taimeõli - 2 spl.
- Sool, pipar - maitse järgi
- Nisujahu - 1 spl.
Valmistage roa jaoks sobivad koostisosad.
Jätkake köögiviljadega kohe: koorige, peske, kuivatage. Riivige porgandid keskmise riiviga, lõigake sibul väikesteks kuubikuteks.
Loputage sealiha, kuivatage. Lõika liha keskmise suurusega tükkideks.
Kuumutage kaks panni hästi. Nii et esimeses sulatage või, visake jahu, praadige segades minut aega, seejärel lisage tomatipasta ja vee segu, segage, pange kõrvale. Määrige teine pann taimeõliga, asetage köögiviljad ja liha - prae 10-15 minutit.
Mõne aja pärast valage tomatikaste liha sisse, maitsestage kõik hästi vürtsidega - maitse järgi soola, pipart. Sega kaste ja liha, hauta kaane all minimaalsel tulel 25–30 minutit.
Serveeri guljašši koos oma lemmik lisandiga. Sobib püree, tatar või mõni muu võimalus.
Head isu!
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)