Originaalne pidulik salat uusaasta lauale. Värske, maitsev ja lihtne valmistada.
Me kõik jumaldame oma armastatud majoneesisalateid nagu Mimosa, heeringas kasuka all ja loomulikult Olivier. Aga miks mitte katsetada ja oma külalisi üllatada? Selleks sobib väga hästi salat "Mandariinipart". Värske, kordumatu maitse ja kerge, mis on aastavahetusel oluline. Ja ta näeb välja väga elegantne ja isuäratav, peate nõustuma ...
Esiteks valmistame ette kana rinnatüki.
See tuleb lõigata õhukesteks plaatideks ja veidi lahti lüüa. Puista mõlemalt poolt soola, kuivatatud küüslaugu ja paprikaga. Seejärel tuleb liha mitu minutit mõlemalt poolt praadida, peaasi, et see ära ei kuivaks.
Vahepeal pruunistub rinnatükk pannil, saab mandariiniviilud nahalt ära koorida.
Lõika valmis ja veidi puhanud liha ribadeks või kuubikuteks (mis iganes) ja hakka salatit koguma.
Tõsta pestud ja kuivatatud salatilehed serveerimistaldrikule.
Lao peale kanatükid ja mandariiniviilud. Nüüd on õige aeg lisada salatile kastet. Kastmiseks peate segama veidi hapukoort ja sojakastet, võite lisada sidrunimahla.
Juust lisab salatile vürtsi. Juust on ideaalne. Laotame juustutükid kaootiliselt välja. Puista peale veidi kuivatatud paprikat, pipart ja seesamiseemneid.
Siin on meil nii ilus särav salat! Ja kindlasti ei jää ta laual märkamatuks.
Koostis:
- Kana rinnatükk 200 grammi
- Mandariinid 1-2 tk
- Bryndza juust 50 grammi
- Salati lehed
- Sool, pipar, kuiv küüslauk, paprika
- Hapukoor 2 lusikatäit soola + 2 spl sojakastet
#toit ja retseptid#salat pidulikul laual
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, palju huvitavat on ees! Ära unusta meeldida 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!