✨Tere, minu nimi on Oksana! Tervitused kõigile, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu retseptid on teile huvitavad ja kasulikud – lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi tellige! 👍
✅👌 Hommikusöögiks manna valmistamine on piisavalt hea variant hommikusöögiks. Valmistub kiiresti, ei tekita kõhus raskustunnet. Kuid ikkagi maitseb see hästi ainult värskelt valmistatuna, kuni see on veel kuum. Aga mida teha ülejääkidega, sageli juhtub ju nii?
Tegelikult saab jahtunud mannapudru jäänustest valmistada tohutul hulgal muid sama maitsvaid roogasid! Pajaroad, pudingid, burgerid ja isegi küpsetada leiba.
Täna tahan teiega jagada maitsvat manna valmistamise retsepti.
✨ Lõhnavad punakad mannid on väga maitsvad moosi, kondenspiima ja hapukoorega. Mida sa armastad – nii ja täienda neid.
📕Mannike valmistamiseks läheb vaja: 🥙
Manna - 100 g
Piim (mis tahes rasvasisaldus) - 400 ml
Või - 20-30 g
Kana muna (valitud kategooria) - 1 tk.
Granuleeritud suhkur - 1,5 spl. l.
Vanilliin - näputäis
Sool - näputäis
Lõhnatu taimeõli - praadimiseks
👨🏻🍳 Hakkame kokkama... ⤵️⤵️⤵️
Esiteks peate keetma paksu manna putru. Aga nagu öeldud, kui oled hommikusöögi manna pooleldi ära söönud, võid seda ka kasutada - see on suurepärane aja kokkuhoid. Ja mannapuder valmistatakse nagu tavaliselt - vala piim kastrulisse, lase keema tõusta, lisa sool, suhkur, vanilliin ja hakka vähehaaval peenikese joana manna valama. Samal ajal segame pidevalt, et pudru sisse ei tekiks tükke ja see ei kõrbeks panni põhja. 3-4 minutit ja paks puder ongi valmis!
Lisa valmis mannapudrule tükk võid, sega läbi ja pane esialgu kõrvale jahtuma (kui puder on värskelt keedetud). Lisa jahtunud pudrule sulavõi.
Jaga muna valgeks ja munakollaseks. Lisa munakollane kohe jahtunud mannale ja sega korralikult läbi.
Ja vahusta valk tugevaks vahuks ja alles siis saada manna "taignasse".
Segage segu õrnalt. Ja sellel on mannike tainas juba valmis, muud pole vaja lisada!
Valage pannile praadimiseks piisavalt taimeõli, soojendage. Niisutame käed vees ja vormime mannast pallikesed. Pane pallid kohe kuumutatud õli sisse. Prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks.
Seejärel keerame ümber ja ootame, kuni teine tünn muutub kuldseks.
Pärast praadimist lase üleliigsel õlil salvrätikul imbuda. Ja siis me teenime. Minu lapsed söövad sellist hommikusööki hea meelega.
LEHE FOTO KÜLJEL-> -> -> -> ->
Küpseta, maitse, naudi teed! 🍽
******************************************
Parimate soovidega, Oksana!