Paljud inimesed keedavad pastat valesti, seedivad seda ja selle tulemusena osutub pasta kleepuvaks ja täiesti maitsetuks (isegi kallis pasta suudab selle ära rikkuda). Tean paljusid perenaisi, kes pesevad pastat kraaniveega, et need kokku ei kleepuks. Tüdrukud, miks?! Usun, et see pole võimalik! Miks loputada pastat vee all?
Tervitused kõigile minu kanali lugejatele! Minu nimi on Christina ja mul on väga hea meel teid näha oma kulinaarsel kanalil.
✅ Täna tahan teiega jagada väikseid nippe, kui maitsev ja lihtne on valmistada pastat nii, et see kokku ei kleepuks ja seda on mõnus süüa!
Keedan maitsvalt ka kõige odavama pasta ja ei loputa midagi vee all! Tavaliselt ostan suure 2 kg paki. tuntud eelarvekaupluste ketis "ala ladu". Praegu on neid palju. 1 kg. pasta tuleb välja hinnaga 40 rubla. Pealegi on need spiraalid (pakend 2 kg. maksab 80 rubla). Mulle meeldivad need väga! Ja saate isegi odavamalt osta.
Teeme juba süüa!
Võtame suure kastruli - see on oluline! Vett oleks pidanud palju olema! Pea meeles. Pane pott vett pliidile ja aja keema.
Kui vesi keeb, soola maitse järgi.
Lisa kindlasti supilusikatäis lõhnatut taimeõli!
Valan sisse pasta.
Kuna vesi pastaga keeb, siis alles siis segan. Siis segan veidi hiljem veel korra ja ongi kõik! Makarone pole vaja pidevalt segada - see on üleliigne. See ei muuda neid paremaks.
Kuidas aru saada, kui palju pastat keeta? Tavaliselt on see info pakendil märgitud, aga ma ausalt öeldes ei vaata seda kunagi.
Proovin lihtsalt pastat! Selliste spiraalide jaoks piisab 6 minutist. Veel üks oluline punkt. Ma ei keeda makarone kunagi päris 100% valmisolekuni, alati jätan natukene, et
Kui pasta on keedetud, kurnan vee läbi kurn. Muide, selle puljongiga saate sõtkuda tainast pirukate või leiva jaoks ning valmistada ka maitsvat kastet. Nii et ärge valage seda välja.
Saadan pasta samale pannile, kus ma neid keetsin. Ja hetk on ka oluline. Lisan tüki võid, kui sulab (ja kastrul on kuum ja pasta), segan nii.
Lauale pakume maitsvat ja mittekleepuvat pastat. Head isu! Kuidas teile see nõuanne meeldib? Kas sa teadsid? Sirvige fotot. 👇
Mul oleks hea meel teie meeldimisi ja kommentaare vastu võtta! tellige minu kanal "KULINAARILINE SEGU"et sa millestki ilma ei jääks!