Kui tahame teha kiiret hommikusööki (või õhtusööki), siis ideaalne on teha talkani. Kiiresti pruulitud "elus" jahu (poolunustatud roog).
Kaerahelbe eeliseks on see, et see valmib kiiresti ning on tervislik ja maitsev ning ei koorma meie seedekulglat... Slaavi menüüs on alati olnud kaerahelbed.
Üldiselt (kui lahkelt) valmistatakse "talkani" hommikusöök idandatud ja röstitud teradest, mis on jahvatatud kohviveskis. Aga täna teeme "oma jutu" veelgi kiiremaks.
Koostis:
1. Lina - 3 supilusikatäit
2. Kaerahelbed on peaaegu klaas
3. Vesi - 1 klaas
4. Mesi - 1 tl
Ettevalmistus
Valage veskisse linaseemned ja kaerahelbed. Jahvata kõik kokku pulbriliseks massiks (umbes minut). Valatakse kiiresti segades tassi, täidetakse kuuma veega. Jäetakse lauale 3 minutiks imbuma.
Enne kasutamist lisasime mett ja mida iganes tahame. (võid lisada linnukirssi ja muud jahu, marju, riivida õuna, banaani, maitseks lisada kohvi...)
Segatud ja head isu, kallid sõbrad! :)
Jagage oma tervislikke retsepte ja tellige kanal!