Seened sojamarinaadiga, mis võib olla soe vahepala või kuum roog lisaks juurviljadele. Suurepärane võimalus neile, kellele ei meeldi tarbetuid nõusid määrida.
Selle eelroa jaoks võid kasutada mis tahes seeni, minu arvates sobib seda ideaalselt küpsetada šampinjonidest. Seekord ostsin suured seened grillile (teisi poest polnud) ja lõikasin kuueks tükiks.
Ideaalis peate võtma väikesed seened, siis ei pea te neid lõikama ja nad marineerivad palju kiiremini.
300 grammi seente marinaadi jaoks vajate ühte või kahte küüslauguküünt, mis tuleb läbi pressi pigistada, kaks supilusikatäit supilusikatäit sojakastet, sama palju taimeõli, veidi jahvatatud paprikat, veidi soola ja supilusikatäis sidrunit mahla. Soovi korral lisa veidi musta pipart.
Seened võib kohe ahjuvormi üle tõsta, kui on ilus, siis saab seda just selles serveerida. Kui sellist hallitust pole, siis võid kõik seened ja marinaadi komponendi kotti panna, korralikult kinni siduda ja korralikult läbi raputada. Seejärel asetage see küpsetusnõusse ja saatke see ahju.
Kui marineerime seened kohe ahjuvormi, siis võite selle lihtsalt toidukilega katta ja 15 minutiks toatemperatuuril seista.
Enne seentega vormi ahju saatmist peate need uuesti hästi segama. Küpsevad üsna kiiresti, 220 kraadi juures 15-20 minutit.
Serveerida saab kohe.
Koostis:
- Šampinjonid 300 grammi
- Sojakaste 2-3 supilusikatäit
- Taimeõli 2 spl
- Küüslauk 1-2 küünt
- Sidrunimahl 1 spl lusikas
- Paprika 1 tase teelusikatäis
- Rohelised maitse järgi
Kuidas teile retsept meeldib? Kas sa teed süüa?
Vaata ka: Pidusalat peedi ja suitsukanaga
Täpsema salati retsepti leiate. siin.
#toit ja retseptid#köök#suupiste#seened
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, palju huvitavat on ees! Ära unusta meeldida 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!