Amursky salat on esmapilgul lihtne, kuid maitse on suurepärane. Minu jaoks on punane kala ja tomat minu lemmikkooslus. Kunagi mu ema tõi selle, kui olin oma õel Kaug-Idas külas, meil on retsept olemas harjusin nii ära, et valmistan seda õilsalatit peaaegu igaks pühaks ja uueks aastaks erand.
***************************
Retsept:
punane kala s/s -300g
tomatid - 2-3 tk
sibul - 1 tk
soola maitse järgi
must pipar - maitse järgi
rohelised maitse järgi
sibula marinaad:
suhkur - 1 tl
sool - 1/2 tl
vesi - 2 spl.
äädikas 9% -2 spl
KEPSEMISE MEETOD
Ja nii me jätkame, alustuseks valmistame vibu ette. Koorige sibul poolrõngasteks, kui sibul on suur veerand rõngasteks.
Võtame suvalise kergelt soolatud punase kala, mul on lõhe, soolan ise, olen retsepti juba oma kanalil jaganud, teie mugavuse huvides jätan video alla kirjeldusse selle video lingi.
Mul on 300 grammi, lõigatud ribadeks või kuubikuteks, nagu teile meeldib.
Lõika värsked tomatid viiludeks.
Kogume salati kokku, paneme kala kaussi, lisame tomatid, kurname sibulast vedeliku ja lisame kalale, muide, sibulat marineerida pole vaja, kui sibulaga meeldib, võib lisada nagu nii.
Lisa maitse järgi soola, maitsesta taimeõli ja vähese musta pipraga, sega salat valmis.
Paneme mõnusa salati sisse ja naudime. See pole mitte ainult väga maitsev, vaid näeb hea välja ka pidulikul laual.
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevas lühikeses videos:
Soovitan vaadata: "Holiday" salat
ja siin on selline kalasalat kurgiga