See on retsept! Mahlane "mango" kõrvitsast talveks - küpseta ja rõõmusta oma peret. Kui ma seda esimest korda tegin, ei saanud keegi aru, et see on kõrvits! Seega soovitan retsepti südamest!
Koostis:
kõrvits
suhkur
Oranž
sidrun
sidrunihape
Ettevalmistus:
Koori kõrvits (vaja läheb umbes 3 kg), eemalda südamik koos seemnetega ja lõika väikesteks kuubikuteks või umbes 1,5-2 cm suurusteks kuubikuteks.
Nüüd vajame 3 apelsini. Lõika üks kuubikuteks koos koorega, eemalda kahelt teiselt koor ja lõika samamoodi, lisa kõrvitsale.
Lõika üks sidrun koos koorega, lisa kõrvitsale ja apelsinidele.
Nüüd pane 10g sidrunhapet ja 600g suhkrut. Sega ja jäta 3-4 tunniks seisma, kattes anum kaanega. Jätame selle otse lauale, külmkappi pole vaja panna. Selle aja jooksul tuleb kõrvitsat 2-3 korda segada.
3 tunni pärast ilmub mahl. Laotame kõrvitsa purkidesse, täidame selle vabanenud mahlaga. Sidruni ja apelsini saab eemaldada või jätta. Osa purke teen sidruni ja apelsiniga ning osad konservid on minu jaoks lihtsalt kõrvitsad.
Katke purgid kaanega ja steriliseerige 30 minutit, seejärel keerake need kokku. Pöörake see tagurpidi, mähkige tekiga ja jätke, kuni see täielikult jahtub.
Kõrvits osutub väga mahlakaks, maitseb tõesti nagu mango. Tsitruse maitse on ka olemas, see osutub väga maitsev! Lapsed söövad mõnuga ja tõepoolest kõik)))
Määratud kogusest koostisainetest tuleb välja 5 purki mahuga 800g.
Head isu, mu kallid!
Loe ka: Korea kõrvits: maitsvam kui porgand ja valmib 15 minutiga (jaga retsepti)
Kiire kaste kotlettidele, nagu söögitoas. Paremat retsepti veel pole (proovige ise)
Kui teile meeldib kõrvitsa mango retsept, siis palun meeldige see. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!