Sõime seda kõik ja see tundus meile nii maitsev! Selle kastmega lendas kõik niisama. Kui ka sina mäletad seda kuulsat söögitoast pärit tomatikastet kotlettidele ja oled juba pikemat aega retsepti otsinud, siis oled õiges kohas.
See on see! Ja see osutub kiiresti ja maitsvaks.
Koostis:
- 2 spl. l. taimeõli
- 20 gr. võid
- 2 spl. l. jahu
- 1,5-2 spl. l. tomatipasta
- 1 spl. l. hapukoor
- 1,5 tassi vett
- soola
- pipar
Kuidas süüa teha:
1. Kuumuta potis madalal kuumusel taimeõli, sulata selles või.
2. Pane sulavõisse jahu ja hakka kiiresti ja kiiresti kahvliga või parem vispliga segama.
3. Lisage tomatipasta ja segage uuesti kiiresti sõna otseses mõttes 10 sekundit.
4. Vala peale 1 tass keeva vett või puljongit. Ja nüüd peate kastme vahustama, et see muutuks homogeenseks ja kõik tükid oleksid kadunud.
5. Niipea, kui märkate, et kaste on palju paksenenud, on aeg valada rohkem vedelikku. Umbes kolmandik või pool klaasi. Tuli on mõõdukas, veelgi lähemal aeglasele. Sega kiiresti läbi. Nüüd saate kasutada spaatlit.
6. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Lisaks võite kasutada oma lemmikvürtse, loorberilehti, kuivatatud sibulat või mis tahes kuivatatud ürte (väga väikseid).
7. Kõige lõpus pane kastmesse hapukoor, sega, hauta 1-2 minutit. Valmis!
Selle kastme valmistamiseks kulub tavaliselt vähem kui 10 minutit.
See sobib hästi igasuguste kotlettide või lihapallide, kapsarullide või täidetud paprikaga. Noh, saate seda lihtsalt serveerida eraldi liha- ja kalaroogade, pasta või teraviljaga.
Edu sulle! Ja tervist!
__________________________________________________________________________________________
🔥See artikkel pärineb Pulse'ist ja minu kanal on suurim PULSS- Tulge sisse, seal on lahe! ❤️
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga ma olen rahul!
Aitäh, et lugesite lõpuni!