✨Tere, minu nimi on Oksana! Tervitused kõigile, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu retseptid on teile huvitavad ja kasulikud – lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi tellige! 👍
✅👌Ka kõige odavama kala saab maitsvalt ja rahuldavalt küpsetada.
Täna tahan teiega jagada ühe maitsva õhtusöögiroa retsepti, mille jaoks vajate kõige soodsamaid tooteid, mida alati kodus leiate.
Ja ettevalmistamine nõuab väga vähe teie aktiivset osalemist – ahi võtab enamuse toiduvalmistamise üle.
✨ Kala on pehme ja väga mahlane ning kartul lausa sulab suus. Soovitan seda retsepti! 🥰
📕Toiduvalmistamise koostisosad: 🥙
Kartul - 1,5 kg
Odav valge kala (pollock, põhjaputassuu, merluus jne) - 1,2 kg
Sibul - 1-2 tk.
Majonees - 200 g
Piim (mis tahes rasvasisaldus) - 150 ml
Sool - 2 tl l. (maitse)
Jahvatatud must pipar - maitse ja soovi järgi
👨🏻🍳 Hakkame kokkama... ⤵️⤵️⤵️
Sulatame kala, puhastame selle soomustest, sisikonnast, lõikame ära uimed ja sabad. Lõika portsjoniteks. Sama edukalt saate sel viisil küpsetada turska, pollokki, põhjaputassuu ja muid odava või keskmise hinnaklassi kalu. Mul oli täna pollock.
Puhastame kartulid, loputage põhjalikult kraani all, lõigake õhukesteks ringideks.
Pane osa kartulitest (umbes 75% kogumahust) mis tahes sobiva suurusega ahjuvormi, olles eelnevalt õliga määrinud. Lisa veidi soola ja pipart.
Panime kala kartulitele, maitse järgi soola ja pipart.
Koorige ja lõigake sibul poolrõngasteks või veeranditeks/rõngasteks.
Kortsutame seda kätega veidi (see ergutab mahla eraldumist) ja puistame kalale.
Pane majonees eraldi kaussi, vala peale piim ja lisa veidi soola.
Sega vispliga läbi.
Laota kala peale tükeldatud kartulite jäägid ja vala üle kastmega. Seejärel sulge vorm fooliumiga ja pane umbes üheks tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
Kui aeg on möödas, eemalda foolium ja lase kalal ja kartulitel ahjus veel 10-20 minutit taheneda.
Nagu te ilmselt juba aru saite, pole lisandit vaja - see roog on täiesti isemajandav. Seetõttu puista see peeneks hakitud ürtidega ja serveeri.
LEHE FOTO KÜLJEL-> -> -> -> ->
Küpseta, maitse, head isu! 🍽
******************************************
Parimate soovidega, Oksana!