Odav kala, aga nii maitsev! Eriti kui tead, kuidas seda süüa teha. Ma räägin teile, kuidas ma küpsetan ahjus pollocki köögiviljadega tomatikastmes. Lihtsalt maitsev!
Koostisained:
Pollock
Sibul
Porgand
Tomatipasta
Sidrun
Küüslauk
soola
Pipar
Taimeõli
Selle roa valmistamiseks võite kasutada pollocki fileed või rümpasid. Kui võtate rümpasid, vajate kahte keskmist. Ja kui on fileed, siis olenevalt suurusest 4-6.
Lõika kala tükkideks, eemalda uimed, kuivata veidi salvrätikutega. Soola veidi.
Riivi üks suurem porgand, lõika üks sibul ja prae pannil vähese taimeõliga.
Lisa 2 spl tomatipastat, 50-70 ml vett ja veidi sidrunimahla. Soola maitse järgi, pipar, hauta 5 minutit.
Võtame küpsetusvormi, määrime põhja taimeõliga. Me levitame poole köögiviljamassist, seejärel hakitud küüslauku - 1-2 nelki ja kalatükke.
Tõsta peale ülejäänud hautatud köögiviljad, kata vorm fooliumiga ja pane ahju. Küpsetame pollocki temperatuuril 200-220 kraadi umbes 45 minutit.
Kui köögiviljad hakkavad altpoolt küpsemise ajal veidi kõrbema, lisa veidi vett.
Siin on lihtne retsept. Kala osutub mahlakaks, õrnaks ja väga maitsvaks! Lisandiks sobib ideaalselt kartulipuder või lihtsalt keedukartul, tatar, riis ja kõik muu.
Head isu, mu kallid!
Loe ka: Võtan kaks makrelli ja keedan kalasuppi. See osutub rikkalikuks ja maitsvaks
Roosa lõhe kartulite ja juustuga pottides. Jagan oma lemmikretsepti
Kui teile meeldib ahjus küpsetatud porgandi ja sibulaga pollocki retsept, siis palun meeldige see. Tellige ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!