Võite kasutada marju moosist või kompotist. Lihtsalt kurna vedelik läbi kurna ja ära lisa täidisele suhkrut.
Võite kasutada marju moosist või kompotist. Lihtsalt kurna vedelik läbi kurna ja ära lisa täidisele suhkrut.
Koostisained taigna jaoks:
1 tass jahu (250-300 gr.)
muna
100 g võid
150 g Sahara
kott küpsetuspulbrit
näputäis soola
Täitmiseks:
250-300 gr. või 1,5 tassi marju (värsked, külmutatud moosist või kompotist)
220 gr. rasvane hapukoor
muna
100 g suhkur (kui marjad on moosist, siis suhkrut pole vaja)
Kuidas süüa teha:
1. Vahusta muna suhkruga, lisa pehme või ja kõnni mikseriga ühtlaseks.
2. Sõeluge jahu, segage küpsetuspulbri ja näputäie soolaga. Kui on soov ja võimalus lisada vürtse: jahvatatud muskaatpähklit, kaneeli või vanilliini.
3. Kombineeri mõlemad massid: jahu ja või, sõtku kätega muretaignaks. Veereta palliks ja tõsta 15-20 minutiks külmkappi.
4. Täidise jaoks sega hapukoor, muna ja suhkur. Kõige parem on kõik blenderis kohevaks kloppida.
5. Määri ahjuvorm võiga ja puista üle riivsaiaga. Või kata küpsetuspaberiga.
6. Pange tainas vormi ja jagage see kätega laiali, tehes kaitserauad.
7. Vala marjad taignale. Need tuleks jaotada ühtlaselt üle põhja.
8. Vala marjad hapukoore täidisega.
9. Küpseta kooki 170 kraadi juures umbes 40 minutit. Jahuta kook täielikult pannil maha ja alles siis eemalda ja serveeri.
Võite kasutada absoluutselt kõiki marju.
Head isu!
__________________________________________________________________________
See artikkel pärineb Pulssist - >>> minu kanal aadressil👉 PULSS- retsepte on rohkem ja väga lahe. Tule sisse! 🔥
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga mul on hea meel!
Aitäh, et lugesite lõpuni!