Ei midagi keerulist. Kõik, mida vajate, on kana, mõned vürtsid ja puidust vardad.
Koostis:
2 naha ja kondita kanarinda
soola
kuum tšillikaste maitse järgi
maitseaine kanalihale (ürtide ja vürtside segu)
sojakaste silmale (2-3 spl. l.)
granuleeritud või värske küüslauk
Kuidas süüa teha:
1. Lõika kanafilee mugavateks kuubikuteks. Mitte liiga väike, aga ka mitte liiga suur.
2. Lisa ülejäänud koostisosad linnulihale.
3. Sega läbi, kata kanakausid taldriku või toidukilega ja pane vähemalt 1 tunniks külmkappi.
4. Seejärel võtke välja ja segage uuesti.
5. Vardaid võib eelnevalt külmas vees leotada, kuid see pole tegelikult vajalik.
6. Nöörige kanamahlad iga vardasse, üsna tihedalt, need ei tohiks rippuda ega keerduda. Kuid ei tasu ka liiga palju istutada, sest siis pikeneb küpsetusaeg ja kebab ei pruugi sees praadida.
7. Kuumuta pannil taimeõli. Pane mõned meie vardad kebabiga ja prae ühelt poolt kauni koorikuni. Ilma katteta!
8. Seejärel keera käte või tangidega teisele poole, alanda kuumust ja tõsta valmisolekusse juba kaane all.
Selliseid kebabi saate serveerida mis tahes lisandiga.
Head isu!
__________________________________________________________________________
See artikkel pärineb Pulssist - >>> minu kanal aadressil👉 PULSS - tule sisse! 🤘
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga mul on hea meel!
Aitäh, et lugesite lõpuni!