Varem keetsin tatart lihaga, kuid hiljuti keetsin seda ema retsepti järgi - ja see meeldis meile väga.
Me armastame tatart, seega tean palju retsepte. Ja ma olen siin paljusid juba jaganud.
Kui te igatsesite seda, soovitan soojalt retsepti, mille tegin juba tudengipõlves. Tatar "Pole igav".
Tatar "laisale" - väga lihtne tatra retsept ahjus.
Tatrakotletid ilma grammi lihata (minu tellija retsepti järgi). Soovitan kõigile, sest see osutus väga maitsev!
Ja täna tatar pottides. Lihtsaim roog, mida saavad süüa ka dieedil olijad.
Kõigepealt praadige sibulad ja porgandid kergelt väikeses koguses taimeõlis.
Lõikan maksa tükkideks ja praen ka väga kergelt. Praadimiseks ei saa seda isegi nimetada - ma lihtsalt soojendan seda igast küljest kergelt üles. Sool maitse järgi.
Pean kohe ütlema, et köögivilju ja maksa ei pea üldse praadima! Lihtsalt segage ja asetage toorelt poti põhja (ainult kergelt soola). Ma näitasin seda meetodit videos. Vt artikli lõppu.
Mul on potid portsjonitena. Kuid süüa saab teha ühes suures.
Ma panin köögiviljad pottidesse ja peal - maksa tükid. Mul on kanamaks, aga igaüks saab! Lisan igasse potti tüki loorberilehte.
Laotasin pestud tatra peale. Minu potid vajavad umbes 2 supilusikatäit.
Ma täidan selle keeva veega nii, et vesi oleks umbes 1,5 sõrme kõrgem kui tatar.
Katan potid kaantega ja panen külma ahju. Lülitan ahju sisse ja küpsetan 180 kraadi juures umbes 30 minutit.
Parem on serveerida kohe pottides (see maitseb paremini ja roog püsib kauem kuum).
Kuid serveerida saab ka taldrikul. See on maitsev! Lõhnav roog saadakse isegi siis, kui te ei prae köögivilju ja maksa! Proovige süüa teha! See meeldib teile kindlasti!
Videol on lisaks sellele retseptile veel 4 tatariga retsepti. Vaata - luban, et see saab huvitav olema!
Retsept:
• Tatrakruup - 130 g
• kanamaks - 350 g
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• loorberileht
• jahvatatud must pipar
• Sool
Vaadake minu sarnaseid retsepte sildi järgi:
#köök sees teraviljadest
#köök seest väljas õhtusöögiks