Kolm retsepti, milles kasutatakse konserveeritud ube.
Geenius on see, kes mõtles välja konserveerimise. Nõus, et see, kes leiutas konservide tootmise, tegi kõigi koduperenaiste elu palju lihtsamaks. Puuduse ajal võite lihtsalt minna poodi, osta purgi ube ja kiiresti "nuputada" lauale. Siin on kolm võimalust roogade jaoks, mida saab valmistada ubade abil.
Eelroog oad ja seened
Seda eelroogi on moes valmistada mitte ainult puhkuseks, vaid ka paastu ajal. Väga lihtne, kiire ja hõlpsasti rakendatav.
Koostis:
- 1 purk konserveeritud punaseid ube
- 150-200 grammi šampinjoni seeni
- 1 suur sibul
- Õli praadimiseks, maitse järgi sool, pipar ja ürdid
Kuidas süüa teha: Lõika sibul poolrõngasteks ja prae taimeõlis kuldpruuniks. Järgmisena prae seeni samal pannil kuni keetmiseni. Kombineeri sibulad, seened ja oad salatikausis, maitsesta taimeõliga ja serveeri.
Kaunistuseks oakotletid
Moodne on kotlette küpsetada mis tahes retsepti järgi ning neid saab täiendada ubade ja sibulaga. Selleks tuleb kotlette praadida mõlemalt poolt, kuid mitte enne, kui need on pehmed, vaid kuni ilmub kuldne koorik. Seejärel praadige samal pannil sibul kuni keetmiseni, lisage see küpsetusnõusse, kus kotletid juba asuvad. Lisa vormi ka oad ning veidi vett või kana (köögivilja) puljongit. Kata vorm kaane või fooliumiga ja saada küpsetada 180 kraadini eelsoojendatud ahjus, kuni kotletid on valmis.
"Kaukaasia" pasteet
Koostis:
- Punased oad 1 purk
- Sibul 1 tk
- Küüslauk 2 nelki või lame teelusikatäis kuivatatud
- Kreeka pähklid 50-60 grammi
- Taimeõli 2-3 supilusikatäit
- Sool, pipar maitse järgi
Kuidas süüa teha: prae sibul pehmeks, haki kuivatatud kreeka pähklid painutajas väikesteks purudeks. Järgmiseks jahvatage segistiga oad, sibulad, pähklid ja taimeõli. Pastee paksust saab reguleerida koguse lisamise või vähendamisega.
Kuidas teile retseptid meeldivad?
Vaata ka: Kuidas valmistada "Tartiflet" kartuliga
#toit ja retseptid#köök
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on palju huvitavat! Ära unusta meeldimist 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!