Peaaegu väga Nõukogude. Pea meeles? See string nagu helmed müüakse... Oh, mis need on maitsev!
Koostis tainas:
300 gr. jahu
0,5 tundi. l. kuivpärmi
1 tass kuuma vett
Koostis tainas:
700 gr. jahu
80 gr. võid või margariini
120 gr. suhkur
näputäis soola
250 ml vett
moon
Ettevalmistus:
1. Kuivpärmi segada jahu ja lahusta soojas vees. Pingutage tippu kausis või tassis eemaldada toidukilega soojas kohas taignale kasvas 2-3 korda.
2. Vala pruulima suurde kaussi, vala sooja vett tainas ja kõik hea segada.
Seejärel lisage suhkur ja sool. Sulatage margariin, vala kaussi keeta.
3. Siivilöidä jahu ja segage tainast.
4. Pane see lauale ning jätkata mudima käed 15-20 minutit. Võite panna kõrval käe- või äratuskell, kuid see on vajalik, et mudima.
5. Jätke tainas kaussi fit, katta puhta rätikuga. Obmyat tulemas tainas.
6. Siis pidurdamisel kihi paksus 2 cm. Murdke see kiht kolm korda ja tühistada 20 minutit.
7. Järgmine jagage tainas noaga tükkideks 100-150 g.
8. Roll tükki rakmed ja kuju need bagelid.
9. Pane bagelid kindlustatud piisavalt 15-20 minutit temperatuuril 40 kraadi, kuid niiskusesisaldus peab olema väga suur.
See on kõige parem teha natuke soojendada ahjus, lülitage ja panema kaussi kuuma vett.
Saiakesed tuleb hoida niiske, peaaegu märjaks.
10. Keedetakse 3 liitrit vett.
11. Äärislaiksuse bagelid konteineris veega 5-20 sekundit. See tähendab, et nad tuleks leotatud keevas vees. Aga ärge kokk!
12. Nõruta sõõrikud salvrätiku. Puista mooniseemnetega tooteid.
13. Saiakesed panna määritud küpsetusplaadile.
14. Saiakesed Küpseta 220 kraadi juures 10-20 minutit kõrge õhuniiskus, selleks alusel küpsetamine ahjus alt bagelid pakkuda salve veega.
Ja nagu ilus bublichki saadud.
Ja mida nad on maitsvad... mmm...
See, kuidas saate kokk sama bagel - lemmik paljud lapsed ja täiskasvanud saia ravida.
See on rohkem, isegi maitse lapsepõlve, mis on kindlasti meelde palju.
Nautige oma teed!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!