Universaalse "täpilise" kastme retsepti, mis sobib ideaalselt salatite, pasta valmistamiseks, saab serveerida küpsetatud köögiviljade ja lihaga.
Nii hea, et selle kastme retsept mulle silma hakkas, kahju, et alles nüüd, mitte suve alguses, täidaksin sellega kõik oma salatid. Kuid isegi praegu tuleb see kasuks, sest tõin aiast peaaegu kausi peterselli ja tean nüüd täpselt, kuidas seda kasutan ...
Loputan suure hunniku peterselli liivast ja tolmust suures kausis vees. Lasin vett hästi ära voolata ja hakkasin süüa tegema. Lõikasin peterselli üsna suureks, sest edaspidi saadan selle blenderisse.
Koorin südamelt ühe suure rohelise õuna, ärge eemaldage koort, lõigake see väikesteks tükkideks. Lõikasin õhukeseks kaks küüslauguküünt.
Saadan peterselli, õuna ja küüslaugu blenderisse, lisan 4 sl rafineerimata taimeõli, 2-3 sl vett, soola ja lülitan blenderi sisse.
Kastme konsistentsi saab oma maitse järgi reguleerida, suurendades vee või õli kogust.
Selline lõhnav, tervislik ja maitsev kaste saadakse vaid 5 -minutilise tööga. Soovitan soojalt süüa teha.
Koostis:
- Suur hunnik värsket peterselli
- Üks roheline õun
- Küüslauk 2-3 nelki
- Sool ja pipar maitse järgi
- Taimeõli 4-5 supilusikatäit
- Vesi 2-3 supilusikatäit
Kuidas teile retsept meeldib? Kas teete süüa?
Vaata ka: "Kaukaasia" pasteet
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on palju huvitavat! Ära unusta meeldimist 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!