Head päeva!
Minu kanal on minu kogemus kehakaalu langetamisel kaloripuuduse korral, päeva menüü ja loomulikult retseptid arvutatud KBZhU -ga.
Lisateavet selle kohta, kuidas kaalust alla võtta, lugedes kaloreid:
Ühes minu menüüs on püsilugejad juba näinud imelisi, mahlaseid, maitsvaid kalkunikotlette ja ootavad retsepti.
Jagan! Koostisosade koguse, videoretsepti ja loomulikult CBJ leiate artikli lõpust.
Kokkamine.
Esimene samm on hakkliha valmistamine. Kasutasin 750g kalkuni reite ja 580g kalkunirinda.
Pöörake kalkuniliha läbi hakklihamasina koos 220 g sibulaga.
Lisage hakklihale 2 muna, purk kreeka jogurtit (või muud looduslikku joogivaba jogurtit), supilusikatäis kiudaineid (või kliid), 2 muna ja vürtse: soola, pipart, küüslauku, suneli humalaid.
Segage hästi ja laske veidi aega seista (10-15 minutit).
Vormime kotlette (kui hakkliha käte külge kleepub, niisutame käsi kergelt veega).
Kotlettide lagunemise vältimiseks klopi hakkliha peopesale enne kotleti enda moodustamist.
Kotlette saab ahjus küpsetada, siis väheneb kalorite sisaldus ja rasvad veidi. Kui küpsetate - puista peale paprikat - õppige isuäratav välimus.
Praadisin seda väheses kookosõlis.
Mul pole kookosõli lõhna. Valisin selle kotlettide praadimiseks, sest:
- kõrge suitsutemperatuur - 204 g,
- ei põle läbi ega anna ebameeldivat maitset,
- on ökonoomne ja vajab praadimiseks minimaalset õli.
Sain terve panni mahlaseid maitsvaid kotlette!
Videoretsepti saate vaadata:
Koostisosad:
- kalkuni reie - 750 g,
- kalkuniliha - 580 g,
- Kreeka jogurt - 130 g,
- sibul (3-4 tükki) - 220 g,
- kiud või kliid - 10 g,
- kanamuna - 2 tk (mul on 50 g),
- praadimisõli - mul on kookosõli - 20 g.
- sool, must pipar, kuivatatud küüslauk, suneli humalad.
KBZHU 100 g kohta: K - 144, B - 17, F - 7,3, U - 2,4.
✅ Sellel lingil olevas kataloogis saate vaadata paljusid teisi retsepte.
Meeldib, kui teile artikkel meeldis, jagage oma arvamust kommentaarides, samuti fotosid valmistatud retseptidest